Nếu nhìn từ bên ngoài, tiệm bánh bao này cũng không khác gì một cửa tiệm bình thường: biển hiệu to rõ ràng, thực đơn phong phú với đủ loại bánh hấp dẫn. Thế nhưng, nếu tìm hiểu kỹ và thực sự bước vào bên trong, bạn sẽ thấy rằng nơi này thật “không giống bình thường”.
Một người đàn ông dù đôi chân khập khiễng nhưng vẫn kiên nhẫn bê từng khay bánh cho vào lò hấp lớn; một người phụ nữ chỉ cao khoảng 1m25 với mái tóc lưa thưa cặm cụi nắn sao cho tròn từng chiếc bánh,… Họ là những người khuyết tật, người dân tộc thiểu số được tạo điều kiện để làm việc tại tiệm bánh bao Meko. Tại đây, dù không phải là một gia đình nhưng họ luôn đối xử với nhau không có khoảng cách và bằng tình yêu thương. Họ vừa làm việc vừa kể nhau nghe những mẩu chuyện vụn vặt trong cuộc sống.
Và ông chủ của tiệm bánh bao đầy tình yêu thương này chính là anh Phạm Sơn Tùng. Xuất phát từ niềm đam mê ẩm thực, năm 2018, anh Tùng quyết định mở một tiệm bánh bao nhỏ sau khi có cơ duyên được chú nghệ nhân bánh người nước ngoài truyền dạy. Đã 6 năm qua, anh cũng là người ấp ủ phát triển và duy trì chuỗi cửa hàng kinh doanh để tạo điều kiện cho người khuyết tật làm việc và hòa nhập.
“Từ hồi còn là sinh viên, anh cũng đã thường xuyên đi làm thiện nguyện. Anh luôn có ước mong làm một điều gì đó dạy nghề được những người khuyết tật, giúp họ có cái cần câu cơm mà kiếm sống. Vì thế, từ khi mở cửa tiệm đầu tiên, anh đã tuyển dụng những người khuyết tật vào làm việc” – Anh Tùng tâm huyết chia sẻ.
Chuyến xe tử tế tháng 2 với sự đồng hành cùng Công ty cổ phần Tập đoàn Trường Hải Thaco, đã cùng với ông chủ tiệm bánh tạo ra những suất bánh bao, bánh mì đặc biệt, gói ghém đẹp đẽ trong những túi giấy và phát cho những người vô gia cư trên địa bàn Thủ đô Hà Nội.
Để lại một phản hồi